こんばんは、最近涼しくてやっと半袖をやめた岡村です。
先日ウチの中島さんからスモークハツをいただきました！
レバ刺しが食べられなくなった今、ハツの刺身にはまっている私には堪らないおつまみ。
しかもこの燻製肉は中島さんのご両親が鹿児島で製造加工し全国に販売しているとのこと！
香り工房てこ
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写真は上手く撮れませんでしたが、
燻製にこだわったお肉は本当に美味しかったです！
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